Cvetačo pozna prav vsak izmed nas. Cvetača je izjemno priljubljena zelenjava, zlasti med zimskim časom. Odlična je za pripravo zelenjavnih čistih ali kremnih juh, s svojim čudovitim okusim naredi prav vsako jed še toliko bolj okusno. Odlično se poda k jedem kot priloga, zaradi močnega okusa pa je ni potrebno pretirano začiniti. Cvetača pa ima poleg dobrega okusa tudi zelo visoko vsebnost biološki aktivnih snovi, katere jo uvrščajo med najbolj zdravo zelenjavo. Vsebuje izredno malo kalorij, le okoli 25 na 100g. Kljub temu pa je izredno nasitna, zaradi česar je uživanje cvetače priporočljivo kadar želimo izgubiti kakšen kilogram. Poleg tega odvaja vodo iz telesa.
Cvetača je izjemno zdrava in bi morala biti večkrat na našem krožniku!
CVETAČA JE POLNA VITAMINOV
Cvetača ima izredno veliko vsebnost folne kisline in vitamina B. Izjemno blagodejno vpliva na delovanje črevesne sluznice in s tem pomaga pri preprečevanju črevesnega raka. Cvetačna glava posrka iz tal kjer raste vse hranilne snovi, zaradi tega je bogata z vsemi vitamini razen vitaminom B12, s 14 različnimi minerali, vsebuje 18 različnih aminokislin ter druge mikroelemente in sestavine, ki jih z uživanjem cvetače vnesemo v naše telo. Povrhu vsega pa še krepi imunski sistem in preprečuje infekcije ter znižuje krvni tlak. Res odlično živilo kajne?
V zadnjih letih se na trgovinskih policah najde več barv cvetače!
OKUSNI IN PREPROSTI RECEPTI
Cvetačo lahko pripravimo na veliko načinov, poda se namreč skoraj vsaki jedi. Za vas smo pripravili nekaj okusnih preprostih receptov ter idej za pripravo.
Kremna ali bistra juha s cvetačo
Kremna juha s cvetače je verjetno ena najbolj preprostih jedi za pripravo. Tudi bistra juha je preprosta za pripravi z razliko, da je v slednji tudi druga zelenjava kot na primer brokoli, korenček, lahko tudi grah, krompir in paprika. Najprej popražimo kocke čebule in (po želji) česna. Dodamo cvetke cvetače in jih malo popražimo nato se skupaj zalijemo z vodo. Solimo in popramo ter dodamo druge začimbe po želji ( cvetači se podana na primer muškatni orešček). Kuhamo tako dolgo, da je cvetača kuhana. Na koncu juho spasiramo do gladkega s paličnim mešalnikom, po želji lahko pustimo tudi kakšen košček. Pri bistri juhi dodamo še preostalo zelenjavo in kuhamo tako dolgo, da je zelenjava kuhana. Okusno in zdravo!
Kremna juha s cvetačo je preprosta za pripravo.
Bistra zelenjavna juha s cvetačo je okusna in zdrava.
Cvetača kot zdrava priloga
Tukaj nam ni potrebno veliko pisati. Cvetačo skuhano v vodi ali na pari, jo posolimo po okusu in po želji začinimo tudi z drugimi začimbami. Skuhamo jo po želji, je pa boljše da je ne prekuhamo preveč. Cvetača je odličen nadomestek krompirju ali rižu. Ponudimo jo poleg ribe ali mesa. Bolj zdravo in manj kalorično!
Cvetača je odlična in zdrava zamenjava krompirju ali rižu!
Gratinirana cvetača in brokoli
Odlična in okusna jed, ki jo lahko ponudimo kot glavno jed ali prilogo. V osoljeni vodi pokuhamo cvetke cvetače in brokolija. Skoraj do konca skuhane cvetke cvetače in brokolija postavimo na namaščen pekač. Cvetke prelijemo s smetano za kuhanje (opcijsko) in potresemo z naribanim sirom (chedar ali mozzarela). Hitro in preprosto!
Gratinirano cvetača in brokoli lahko ponudite kot samostojno jed ali kot prilogo.
Upamo, da se bo cvetača od sedaj naprej večkrat znašla na vašem krožniku. Pa dober tek! 
Povzeto po: Klaus Oberbeil in dr. med Christiane Lentz; Zdravilna moj sadja in zelenjave (Ljubljana 2000)
The post CVETAČA, POLNA VITAMINOV IN ODLIČNA ZA IZGUBO KILOGRAMOV appeared first on Estetika in zdravje.
]]>Vedno več je posameznic katere se s partnerjem že več let trudijo neuspešno zanositi, kljub temu da je želja neizmerno velika. Vedno več je umetnih oploditev, žal tudi slednje niso vedno uspešne. Kaj pa alternativna medicina in stare modrosti? Velikokrat na omenjeno pozabimo, čeprav bi lahko veliko izvedeli in se naučili s tradicionalne medicine. Dokaz za to je program Lahko zanosim, ki je pomagal že več desetim ženskam do njihove največje želje – zanositve. V nadaljevanju preberite intervju z ustanoviteljicama programa Lahko zanosim, o tem kaj je skrivnost programa in kako lahko pomaga ženskam, ki se trudijo zanositi. Ekipo Lahko zanosim sestavljata Nina Kovač in Pika Božič Slapar. Obe sta v prvi vrsti mamici. Osrečuje ju pomagati parom, ki se soočajo z nezmožnostjo spočetja. Zato sta ustanovili blagovno znamko Lahko zanosim, ki je pomagala že velikim parom dočakati magični ”plus”.
Vedno več parov se sooča z nezmožnostjo zanositve.
Pika Božič Slapar je ustanoviteljica Centra za pomlajevanje, lepoto in dobro počutje, Beauty and soul by Plital. Pot jo je ponesla v svet žensk in k njihovemu ohranjanju vitalnosti in lepote. S strani podjetja Iskra Medical ima certifikat za segrevanje tkiv z radiofrekvenčno terapijo. Svoje znanje in izkušnje nenehno nadgrajuje in je v izobraževanju s področja alternativne medicine. Pika izvaja radiofrekvenčne terapije.
Pika Božič Slapar
Ima certifikat za segrevanje tkiv z radiofrekvenčno terapijo.(foto: Jože Suhadolnik)
Nina Kovač, ena izmed ustanoviteljic programa Lahko zanosim je po poklicu zdravstveni tehnik z 20 letnimi izkušnjami v zdravstvu in ustanoviteljica blagovne znamke Nova podoba (R) ,ki že 5 let zelo uspešno pomaga pri programu prehranjevanja. Svoje znanje nenehno nadgrajuje na področju dietetike in hormonskega neravnovesja. Strankam pripravi individualen program prehranjevanja.
Nina Kovač
Pomaga ženskam ali parom s pripravo individualnih jedilnikov.(foto: osebni arhiv)
Pika pozdravljena, pa začnimo kar na začetku: Kaj je program Lahko zanosim?
Lahko zanosim je program, kjer smo združili dve uspešni metodi za pripravo telesa na zmožnost spočetja. V prvi vrsti uredimo prehrano, da optimalno pripravimo telo, predvsem pa jajčno celico na zanositev. V točno določenem terminu ciklusa pa mehansko segrevamo reproduktivne organe z radiofrekvenco, kar pripravi maternico na topel dom za plod.
Zakaj se pri ženskah pojavljajo neuspehi pri zanositvi, kaj vse vpliva na to?
Pri ženski neplodnosti so najpogostejši vzorki motnje v menstrualnem ciklusu, zamašeni jajcevodi, endometrijoza, itd. Določene nepravilnosti se medicinsko da odpraviti, vendar kljub temu do zanositve ne pride. Tukaj pa nastopimo mi. Kitajska medicina tudi endometrijozo imenuje malce drugače- hladna maternica oz. sluz v maternici. In ravno s segrevanjem uspešno razsluzimo maternico, kar pomeni tudi idealno temperaturo maternice za plod. Raziskave o neplodnosti pa veliko vlogo pripisujejo tudi stresu in posledično hormonskemu neravnovesju, ki ga pa uspešno premagujemo z individualnim dnevnim jedilnikom, ki narekuje vnos pravilnih živil glede na težave, menstrualni ciklus in telesno težo itd.
Kitajska medicina pravi, da mora biti ženska maternica prave temperature, da se v njej lahko prične življenje.
Kdaj se program Lahko zanosim svetuje ženskam, v kateri fazi?
Ker je program Lahko zanosim popolnoma individualno prilagojen vsaki posameznici, žal ni nekih splošnih navodil. Seveda se z našimi damami najprej pogovorimo, da dobimo sliko s kakšnimi težavami se pravzaprav soočajo. Pomembne so vse informacije. Ali je dama že v IVF postopku ali po njem ali pa se že dlje časa trudi po naravni poti. Na podlagi vseh informacij nato pripravimo program izključno za njo in za vsako drugače.
Kaj je pravzaprav program Lahko zanosim, kaj počnete s terapijo, koliko terapij ima ženska? Sestavite terapijo individualno?
Trajanje terapije je prilagojeno ženskemu ciklusu. Traja od prvega dneva menstruacije do naslednjega ciklusa. Torej približno 1 mesec. Čas nam je pokazal, da za optimalno pripravo telo potrebuje nekje 3 mesece. Nekaj jih pa seveda tudi že pred iztekom 3 mesecev zanosi.
Pride ženska v spremstvu partnerja?
To ni pogoj. Smo pa seveda veseli, če je partner udeležen pri terapijah, saj potekajo v zelo sproščenem duhu in marsikatero izkušnjo podelijo z nami. Skozi cel proces precej dobro spoznamo damo oz. oba s partnerjem, tako da imamo popolnoma dodelano sliko o paru, njunih navadah in razvadah. Vse to lahko uporabimo v prid ob sestavi pravilnega jedilnika in o njunem planu. Ko nudimo tovrstno pomoč je sam pristop izredno pomemben. Treba je enakovredno upoštevati vse vidike tako posameznika kot para. Pomembni vidiki so seveda fizični in racionalni. In popolnoma nič manj pomembni niso psihološki, emocionalni in spiritualni vidiki . Ženske smo sicer po naravi bolj zgovorne in z njimi imamo že v samem začetku precej plodne posvete. Partnerji se raje pridružijo v naslednjem koraku. Nekatere pa celo raje pridejo kdaj pa kdaj same, saj je to njihov čas. Za ženske pogovore, za čaj, za sprostitev.
Program Lahko zanosim pomaga ženskam, po želji pa tudi moškim s pripravo individualnih jedilnikov in programa s katerimi povečajo svojo zmožnost spočetja.
Priporočajo program Lahko zanosim tudi ginekologi?
Seveda je zdrav način življenja in pravilna prehrana svetovana tudi iz strani zdravstvenega osebja. Znano pa je, da je tudi temperatura v inkubatorjih pri oploditvi zunaj maternice točno določena.
Kakšni so uspehi programa Lahko zanosim?
S pravilnim prehranjevanjem smo že v preteklosti odpravili marsikatero težavo pri pripravi telesa na zanositev. Ti otročki danes že veselo hodijo ali kobacajo. Ker smo želeli optimalno pripraviti telo bodoče matere še malo hitreje, smo z novembrom 2018 dodali še radio-frekvenčno segrevanje. Tako je nastal program pod skupnim imenom Lahko zanosim. Danes po treh mesecih delovanja programa Lahko zanosim se lahko pohvalimo z našimi nosečnicami, ki so se po dolgih in napornih bojih in vsaka na svoj način trudile zanositi. Imamo mlado gospodično po splavu, ki se je dolgo trudila zanositi neuspešno. Po enem mesecu terapije je sedaj že v 14.tednu . Ponosne smo tudi na primere ,ko so po dveh ali treh neuspelih umetnih oploditvah danes srečne nosečnice. Celo nosečnico imamo, ki je bila že na dveh neuspelih IVF postopkih, po dveh in pol mesecih v našem programu je zanosila po naravni poti. Torej Vsaka ima svojo zgodbo in na vsako posebej smo izredno ponosni.
Radio-frekvenčno segrevanje maternice pripomore pri zanositvi.
Zakaj zdrava ženska ne mora zanositi – kje vse se lahko skrivajo težave?
Na to vprašanje je toliko odgovorov kot tudi zakaj-ev? Težko je podati eno skupno težavo. Je pa dejstvo, da naše ženske same rade povedo, da se končno po vseh prehojenih mučnih poteh pri nas in z našo pomočjo zopet počutijo ženstvene.
Kaj je pomembno, da ženske spremenijo v svojem načinu življenja. Kaj so prvi (pomembni) koraki?
Pomembno je, da se imajo rade, si zaupajo in zaupajo v svoje sanje. In s pravilno prehrano točno ob določenih dnevih ciklusa tudi hormoni poskrbijo, da se ženska v svojem telesu počuti odlično.
Program Lahko zanosim je pomagal več deset parom do zanositve.
Ali je kaj resnice v nekompatibilnosti partnerjev? Velikokrat slišimo namreč za nekompatibilnost, da sta moški in ženska preprosto nekompatibilna. Torej oba plodna, a skupaj nezmožna spočeti otroka- se lahko omenjeno z vašim programom Lahko zanosim spremeni?
Tudi naši pari so za trenutek pomislili na to dejstvo, ki smo ga na srečo ovrgli. Vsekakor pa to dejstvo ne moramo kar sprejeti, kajti ljubezen dveh lahko premaga še tako težko oviro. Le pravilno se jo je potrebno lotiti.
Ali prejmejo s strani programa Lahko zanosim posebno nalogo / dieto / program tudi partnerji?
V prvi vrsti se osredotočimo na ženske, če pa ugotovimo, da bi lahko bil problem tudi kakovost semenčic pa seveda tudi partnerju ponudimo pomoč pri sestavi jedilnika.
Vsem bralkam, ki se soočajo s težavami priporočamo, da kontaktirajo ustanoviteljice programa Lahko zanosim ali obiščejo spletno stran tukaj in se podrobneje poučijo o postopku in svojih možnostih. Verjamemo namreč, da je v omenjeni problematiki vse vredno poskusiti, še posebej če program deluje.
The post Lahko zanosim – program za ženske, ki se soočajo s težavami pri zanositvi appeared first on Estetika in zdravje.
]]>”Obleka naredi človeka” je pregovor, za katerega smo verjetno že vsi doumeli, da ne drži. Kljub temu pa je na določenih delovnih mestih potrebno vložiti več truda v svoj izgled. V kolikor delate v pisarni, z ekipo ljudi, v prodaji oziroma s strankami, je seveda pomembno kako izgledate. Urejenost in stilna dovršenost sta zelo pomembni, vsaka stranka, s katero imate stik, prejme preko Vas občutek o samem podjetju. Vi pa ste predstavnik le-tega. V nadaljevanju smo vam pripravili nekaj idej za čudovite službene outfite, s katerimi boste pozitivno izstopali
Nas vas moda spremlja tudi v službi.
KOSTIM OZIROMA UJEMAJOČA SE SUKNJIČ IN HLAČE
Večna klasika, s katero ne morete zgrešiti. Na fotografiji vidite hlačni kostim z vintage pridihom, ki že nekaj let spada v sam vrh mode. Poleg kombinirajte belo ali umazano belo srajco. Šik.
Vintage hlačni kostim in umazano bela srajca sta nepogrešljiva kombinacija.
ZA BOLJ DRZNE
Kaj če bi stopili iz cone ugodja in bili malo bolj drzni. Kombinacija na sliki je potem prava za vas! Živo rdeča barva v kombinaciji z modro belo je vseeno dovolj elegantna, da jo lahko oblečete za delovno mesto. Nam je všeč!
Živo rdeča v kombinaciji z modo belo srajco je drzna izbira.
BEL SUKNJIČ
Bel suknjič je kakor črna oblekica ”must have” vsake ženske. Izjemno eleganten, zelo prijazen kar se tiče kombinacij. Nosite ga lahko namreč ob vsaki barvi, outfitu pa bo dodal potrebno eleganco. Na fotografiji zmagovalna kombinacija belega daljšega blazerja in črnih elegantih hlač. Takšen outfit lahko imate brez problema tudi za večer zunaj s prijateljicami, večerjo. Verjemite, s takšnih outfitom ne boste zgrešili.
Bel blazer oziroma suknjič je ”must have” vsake ženske.
KRILO Z VISOKIM PASOM
Krilo z visokim pasom je že nekaj let v samem vrhu modnih smernic. Sicer so sedaj v ospredju tudi krila plasirke, a za službeni outfit je veliko bolj primerno elegantno oprijeto krilo. Tukaj morate biti pozorni na dolžino krila, le to ne sme biti prekratko. Na fotografiji čudoviti in elegantni kombinaciji krila z belo srajco s katerima ne morete zgrešiti.
Visoko krilo je odlična in elegantna izbira.
SUKNJIČ IN HLAČE V RAZLIČNIH BARVAH
Nikjer ne piše, da morate imeti suknjič in hlače v isti barvi? Že več let lahko suknjič kupimo posebej, nato pa ga kombiniramo po svoji želji. Na fotografiji čudovita barvna komcinacija olivno zelenega blazerja in belih hlač. Vse skupaj kombinirano s črno majico. Drzna a vseeno elegantna kombinacija, primerna za sestanek ali vsak dan.
Z barvno kombinacijo na fotografiji ne morete zgrešiti.
JEANS HLAČE ZA V SLUŽBO?
Zakaj pa ne! Pravilo, da so jeans hlače primerne le za prosti čas že dolgo časa več ne drži. Na voljo imamo namreč čudovite modele jeans hlač, katere so primerne tudi za bolj elegantne outfite. Če poleg skombinirate še lepo srajco ali bluzo, dežni plašč in petke, pa imate zmagovalno kombinacijo!.
Jeans, petke in lepa srajca – čudovita kombinacija.
The post IDEJE ZA SLUŽBENI OUTFIT appeared first on Estetika in zdravje.
]]>Naše telo in našo telesno temperaturo uravnavajo in nadzorujejo skupine nevronov v hipotalamusu. Ti predstavljajo glavni termo-regulacijski center v našem telesu, hipotalamus pa je nekakšen termostat, katerega normalna (zdrava) temperatura je okoli 37 stopinj celzija. Če naša temperatura naraste, je to pokazatelj da z nami oziroma z našim telesom nekaj ni v redu.
Večina posameznikov vročino težko prenaša, saj le ta prinese izredno slabo počutje, bolečine, dehidracijo in glavobol, pri zelo povišani temperaturi lahko pride celo do blodenj. Prav zaradi tega je velikokrat prvi odziv posameznika na vročino to, da jo skuša z določenimi zdravili znižati. Zakaj pa do vročine sploh pride, zakaj ni slaba oziroma še več – je priporočljiva? Preberite v nadaljevanju.
Povišana telesna temperatura prinese slabo počutje.
ZAKAJ PRIDE DO POVIŠANE TELESNE TEMPERATURE
Poznamo več vrst in vzrokov za povišano telesno temperaturo. Povišana telesna temperatura, ki je prisotna dlje časa je lahko pokazatelj, da imamo probleme s ščitnico. Slednje imenujemo hipertermija, ta se razlikuje od trenutne povišane telesne temperature oziroma vročine. Manjša nihanja telesne temperature opazimo tudi pri ženskah v menstrualnem ciklu. O vročini govorimo, ko pride do motenj funkcije termo-regulacijskega centra. Največkrat je za vročino oziroma povišano telesno temperaturo kriva okužba. Največkrat je to virusna okužba, lahko pa gre tudi za bakterijsko okužbo. Torej, povišano telesno temperaturo dobimo, ko se nas loti prehlad oziroma bolezen, lahko pa jo dobimo tudi zaradi alergije.
Povišano temperaturo si ljudje nižamo prehitro.
ALI JE POVIŠANA TELESNA TEMPERATURA NEVARNA
Vročina oziroma povišana telesna temperatura je le redko nevarna. Naše telo namreč uravnava tudi povišano telesno temperaturo in le-ta redko pride do kritične oziroma do nevarne stopnje (nad 42 stopinj celzija). Je pa res, da je občutek ob povišani telesni temperaturi izjemno nelagoden, še posebej, ko vročina naraste nad 38 stopinj celzija. Za odraslo osebo je torej nevarna temperatura nad 42 stopinj celzija, takrat moramo ukrepati in vročino aktivno zbijati. Najhujši rezultat tako visoke vročine je lahko tudi smrt. Pri otrocih se lahko ob vročini pojavijo vročinski krči.
Pri otrocih lahko ob povišani temperaturi oziroma vročini pride do vročinskih krčev.
KAJ JE POMEN POVIŠANE TELESNE TEMPERATURE
Vročina ni bolezen, ampak je en izmed simptomov, da z nami ni nekaj v redu, oziroma da se nas loteva bolezen. Povišana telesna temperatura nam torej koristi, saj zmanjšuje tvorbo strupenih presnovkov in zavira razmnoževanje nekaterih mikroorganizmov. Vročina poleg tega krepi tudi imunski sistem. Ko imamo povišano telesno temperaturo se namreč okrepi delovanje tistih celic, ki se borijo proti bakterijam oziroma z virusom. Celo zdravniki lahko na podlagi vročine ocenijo fiziološko stanje telesa in kako se telo odziva.
V kolikor nam vročina naraste do kritičnega stanja, moramo nemudoma pričeti z zniževanjem povišane telesne temperature.
Vročina oziroma povišana telesna temperatura je torej dobra za naše telo in ljudje si je nebi smeli prehitro zbijati. Vročina je namreč pokazatelj, da se naj loteva okužba, poleg tega pa je tudi obrambni mehanizem telesa. Torej, ko imamo vročino se naše telo bojuje z okužbo oziroma proti napadalcem našega imunskega sistema. Vročina s tem krepi naš imunski sistem. Ko se vas naslednjič loti vročina, vam predlagamo da ne sežete takoj po zdravilih in pustite telesu, da se samo bori proti okužbi. Velika verjetnost je, da bo telo samo premagalo okužbo. V kolikor imate vročino več dni in ta narašča oziroma ne pada, pa svetujemo da odidete k osebnemu zdravniku.
Povzeto po: ; ALI PRI STARŠIH MALČKOV OBSTAJA STRAH PRED VROČINO?; Samo Stadler, David Neubauer
The post ZAKAJ JE VROČINA DOBRA IN ZAKAJ JE NE BI SMELI ZBIJATI appeared first on Estetika in zdravje.
]]>KISLO ZELJE, BOLJ ZDRAVO KOT SVEŽE
Kislo zelje je velik del tradicionalne slovenske kuhinje, poznamo in jemo ga skoraj vsi. Verjetno je ena izmed edinih vrst zelenjave katera je bolj zdrava predelana, kot sveža. Med fermentacijo namreč v kislem zelju nastaja zelo pomemben vitamin, ki jih v drugih vrstah zelenjave sploh ni. Govorimo o vitaminu B 12, tega pa ima kislo zelje velike količine. B12 je vitamin, ki nam pomaga, da smo dobro razpoloženi, da kljubujemo stresu, naše celice oskrbuje s kisikom in skrbi za njihovo rast. Poleg navedenega skrbi za rast naših kosti in za dobro delovanje našega srca. Blagodejno pa deluje tudi na našo prebavo in črevesje.
Kislo zelje je popolna hrana za zimo, saj je polno vitaminov in mineralov.
Kislo zelje pa nima le vitamina B12, bogat je tudi z drugimi telesu pomembnimi vitamini in snovmi. Eden izmed teh je vitamin B6 (piridoksin), kislo zelje pa vsebuje tudi niacin. Slednji je pomemben za celično energijo, presnovo in dobro razpoloženje. Izjemna je tudi velika vsebnost pantotenske kisline (celična energija in zdravi lasje), ter vitamina C (imunski sistem), kalija, železa in magnezija. Zadnji trije poskrbijo za odvajanje odvečne vode v telesu, za nastajanje kisika v celicah ter za moč mišic in srca. Blagodejno vpliva tudi na holesterol v krvi.
Če le imamo možnost sezimo po domačen in svežem kislem zelju, tukaj bo vsebnost omenjenih vitaminov veliko višja. Kislega zelja ne peremo, saj tako izperemo velik del vitaminov.
Preprosti in okusni recepti
Kislo zelje s kuhanim krompirjem in fižolom
Tradicionalna jed, ki jo poznamo vsi na območju Slovenije in severno. Krompir olupimo in narežemo na enakomerne kocke. Slednje skuhamo. Fižol skuhamo po navodilih ali uporabimo fižol s konzerve. Slednjega pogrejemo v vodi ali ga malo prepražimo. Kislo zelje prepražimo na olju in česnu, zelje lahko tudi zalijemo z vodo da se malo omehča in kuhamo tako dolgo, da voda izhlapi. Pražimo kratek čas, da je zelje še hrustljavo in polno vitaminov. Postrežemo kuhan krompir, kuhan ali pražen fižol in kislo zelje. Poleg lahko ponudimo tudi kranjsko klobaso ali pečenico in vse skupaj zabelimo z ocvirki. Vegetarijanci pa lahko namesto zabele uporabijo suho-praženo čebulo.
Solata s kislega zelja
Za ohranitev vitaminov sezite po svežem kislem zelju. Omenjenega lahko jeste popolnoma samega, lahko pa ga začinite z bučnim oljem in česnom. Po želji, kakor Vam bolj ugaja.
Kislo zelje lahko jeste samo ali začinite – po okusu.
Sarma
Sarmo pripravimo z okisane zeljne glave oziroma z listov kislega zelja. Vanje zavijemo mešanico mletega mesa, riža, jajc, potrebujemo tudi prekajeno meso, čebulo, česen in začimbe. Zeljne liste napolnimo z mešanico (ohlajene) popečene na kocke narezane slanine s čebulo, mletega mesa in na pol kuhanega riža. Vse skupaj začinimo s soljo, majaronom, peteršiljem, poprom in sladko papriko. Dodamo še jajce. Sarme – polnjene zavitke položimo v posodo, drugo na drugo. Pokrijemo jih z zeljem ter preostankom prekajenega mesa in zalijemo z vodo. Jed kuhamo približno eno uro, nato dodamo paradižnikovo mezgo in po želji zgostimo s ”podmetom” (moka in voda). Ko smo dodali paradižnikovo mezgo jed kuhamo še eno uro. Sarme lahko pripravimo tudi brezmesne, in sicer tako jo pripravimo brez slanine in namesto mesa uporabimo sojine koščke.
Sarma je zelo priljubljena zimska jed.
Segedinar oziroma segedin golaž
Recept za okusen segedin golaž s kislega zelja in mesa (opcijsko) si preberite tukaj.
Segedin golaž je izjemno okusen, napravite pa ga lahko z mesom ali brez.
V kolikor do sedaj kislo zelje ni bilo velikokrat na vašem jedilniku, potem naj bo od sedaj naprej pogosteje. Obstaja še veliko okusnih receptov kjer je kislo zelje zlata nit. Pa (en zdrav) dober tek želimo!
Povzeto po: Klaus Oberbeil / dr. med. Christiane Lentz; Zdravilna moč sadja in zelenjave, 2000 Delo tiskarna d.d., Ljubljana
The post KISLO ZELJE, ZAKLADNICA VITAMINOV appeared first on Estetika in zdravje.
]]>Zajtrk je najbolj pomemben obrok v dnevu. Kolikokrat ste že slišali oziroma prebrali ta stavek? Vsekakor je dobro, da ljudje ki so navajeni jesti zajtrk, jedo zdrav in hranilen zajtrk. Zelo pomembno je tudi to, da je zajtrk okusen. Nihče verjetno noče dneva začeti z neokusnim obrokom. Katerikoli zajtrk se znajde na vašem krožniku (ali v kozarcu, ali v šalici 
) vzemite si dovolj časa, in obrok pojejte v miru. V nadaljevanju smo vam pripravili okusne ideje za zdrav začetek dneva.
SMOOTHIE OZIROMA SMUTI
Smoothie lahko napravimo z ene vrste sadja, kot tudi z več vrst. Dodamo lahko tudi izjemno zdrava chia semena, zaradi katerih bomo dlje časa siti.
Smoothie je odlična izbira za zajtrk! Multivitaminska bomba da človeku energijo in potrebne vitamine. V kolikor želite resnično zdrav zajtrk, v smoothie dodajte kakšno super živilo. Dobra izbira so na primer chia semena. Chia semena imajo izredno visoko hranilno vrednost. Polna so vitaminov in mineralov ter antioksidantov. Bogate so tudi z omega 3 kislinami. Vseeno pa se morate zavedati, da je v smoothie-ju kar nekaj kosov sadja, zato z njimi ni potrebno pretiravati.
SADNI KROŽNIK
Napravite si izjemno okusno sadno ploščo. Narežite svoje najljubše sadje, a poskusite izbirati sezonsko.
Zakaj nebi dneva pričeli z okusnim krožnikom polnim vašega najljubšega sadja? Tukaj vam priporočamo, da kupujete sezonsko sadje, saj je le-to bolj bogato z encimi, vitamini in minerali. Ker se sadje uživa surovo, v telo vnesemo vse vitamine in minerali ki jih vsebuje, pa še lahko prebavljivo je. Vendar je sadje zelo bogato s sladkorji, zato morate biti pozorni na količino. Prav zaradi tega je sadje odlična izbira za zajtrk, saj v telo ne želite vnašati sladkorjev zvečer.
ZDRAVI KOSMIČI S SADJEM
Kosmiči so zelo priljubljen zajtrk, a pomembno je izbrati zdrave kosmiče, ki ne vsebujejo sladkorja.
Kosmiči so zelo priljubljen zajtrk, pri katerem ste lahko zelo izvirni. Kosmičov obstaja veliko vrst, tukaj pa je izrednega pomena, da izberete takšne, ki so zdravi in ne vsebujejo sladkorja. Ena najbolj zdravih izbir so ovseni kosmiči, si so polni vlaknin in znižujejo raven sladkorja v krvi. Vedno bolj je priljubljena tudi granola, mešanica ovsenih kosmičev, semen in oreščkov, suhega sadja, kokosovega masla ter medu ali kakšnega drugega sirupa. Vse sestavine se dobro premešajo in nato spečejo v pečici. Granolo se nato nadrobi na manjše kose in uživa samo ali kot kosmiče: z mlekom, jogurtom, mlekom rastlinskega izvora in sadjem.
JAJCA NA VEČ NAČINOV
Jajca so odlična izbira za zajtrk, a pomembno je da jih pripravimo zdravo. Če jih pečemo, jih pečemo na malo maščobe primerni za visoke temperature.
Jajca na oko, umešana jajca, trdo ali mehko kuhana jajca, jajca po florentinsko, omleta, frtalja… in še bi lahko naštevali. Jajca so izredno živilo, napravite ga lahko na tisoč in en način. Poleg tega so izredno zdravo živilo in bogato z beljakovinami, vitamini in minerali, izredno velika je vsebnost esencialnih aminokislin. Nekoč je veljajo pravilo, da ljudje, ki imajo težave s holesterolom naj ne bi uživali jajc, a kasneje je bilo dokazano, da jajca naj jebi bila glavne krivke za povišan holesterol. Vsekakor je priporočljiva omejitev, in sicer do največ pet jajc na teden. Bolj zdravo pripravo ko izberete, bolj zdrav bo tudi vaš zajtrk. Torej kuhana jajca so veliko bolj zdravi izbira. Priporočamo, da poleg jajc pojeste tudi nekaj zelenjave.
OBLOŽENI KRUHKI
Kruhke obložite z zdravimi namazi in svežo zelenjavo. Tukaj ste lahko zelo izvirni.
Obloženi kruhki so vedno bolj priljubljeni. Izredno okusni in mamljivega izgleda so odlična izbira za zajtrk. Privoščite si zdravo verzijo obloženih kruhkov, in sicer z polnozrnatim ali rženim kruhom, zdravimi namazi kot so guacamole ali humus in veliko zelenjave. Napravite si več manjših kruhkov z različnimi oblogami in začnite dan z barvitim zajtrkom..
V kolikor niste imeli idej za zajtrk, ali pa vam jih je zmanjkovali, potem upamo, da ste dobili kakšno ob prebiranju našega članka. Če zaenkrat dneva še ne pričnete z zdravim obrokom, je lahko mogoče to ena izmed vaših zaobljub za leto 2019. Pričnite z njo že jutri. A v opozorilo: tudi pri zajtrku bodite pozorni na količino. Pa dober tek!
The post 5 IDEJ ZA ZDRAV IN OKUSEN ZAJTRK appeared first on Estetika in zdravje.
]]>Kot v modnih smernicah se tudi v notranjem oblikovanju in dekorju spreminjajo smernice vsako leto. Nove oblike, novi dodatki in nove barve, ki napravijo vaš dom modernega izgleda in v koraku s časom. Nekaj barv nas je presenetilo, saj smo mislili, da bodo ostale v preteklosti. Kaj vse lahko zamenjamo, da si s tem ne bomo povzročili prehudih stroškov? Danes smo se odločili, da vam predstavimo barve za stene. Nova barva bo v vaš dom prinesla svežino, počutili se boste kot da ste v novem prostoru. Če nato svoj prostor popestrite še z novimi blazinami, odejami in dodate kakšen lep šopek rož, ki se bo ujemal z novo barvo, boste presenečeni nad spremembo.
SIVA S TOPLIM PODTONOM
Topla siva barva prinese v sobo toplino. Siva se odlično kombinira z vsemi barvami.
Siva je nedvomna zmagovalka v opremljanju notranjih prostorov že nekaj let. In mi ne vidimo razloga zakaj nebi bila. Siva je izredno hvaležna barva in paše praktično povsod. Ubije monotonost prostora hkrati pa je sama po sebi mirna barva. Mi smo mnenja, da siva barva paše prav povsod! Letos so v ospredju siva barva s toplim podtonom. Slednja da prostoru toplino, v nasprotju s hladno sivo, ki ima ravno obraten učinek.
LILA – SIVA
Letos je moderna lila, ki je že nekaj časa nismo videli.
Da prav ste prebrali. Vrnila se je lila barva. A ta lila je prav posebna, saj ima siv podton. Še sreča, saj je lila barva zelo izpadajoča. Nevtralna siva jo umiri in napravi (kolikor se le da) elegantno. Tovrstne barve so primerne za spalnice, otroške sobe. Omenjene sobe so namreč manjše. V kolikor vam je barva zelo všeč, pa jo brez problema lahko uporabite tudi na steni v dnevni sobi.
GORČIČNO RUMENA
Pobarvajte le eno steno ali del stene. ker je gorčično rumena izredno intenzivna, bo manjši del stene več kot dovolj.
Mustard yellow, oziroma kot ji še lahko rečemo barva ”zenfa”, se je v zadnjih letih trajno vkomponirala v modne smernice in zdi se nam, da je vedno bolj priljubljena. Sedaj pa je prišla v ospredje tudi v zapovedih notranjega opremljanja. Živa barva, polna topline poživi še tako pust prostor. Ker je barva izredno intenzivna, lahko z njo pobarvamo le kakšen del. Verjemite, da tudi manjši del bo napravil neverjetno razliko.
PASTELNO MODRA
Pastelno modra je še ena tistih barv, ki so jo notranji oblikovalci izvlekli iz arhiva.
Pastelno modra je spet ena izmed barv, katere bi veliko ljudi raje pustilo v preteklosti. A smernice letos kažejo drugače. Modra je letos ena izmed barv, s katero boste v koraku s časom in modo. Pastelno modro lahko zelo lepo kombiniramo z lesom in belo barvo. Poda se tudi kakšen temno moder dodatek.
Nekatere so nam izredno všeč, za druge spet mislimo, da bi morale ostati v devetdesetih. Verjamemo pa, da se za vsakega najde nekaj! Katero bi izbrali vi?
The post Barve za notranje prostore, ki jih narekuje leto 2019 appeared first on Estetika in zdravje.
]]>Konec avgusta lanskega leta se je moje življenje za vedno spremenilo na bolje. Odšla sem namreč k dr. Sandiju Luftu, v Derma center Maribor na poseg Miradry ®. V kolikor ste brali moje predhodne bloge, potem veste kaj miraDry ® je, v kolikor jih niste, da vam na kratko obrazložim: MiraDry ® je poseg, s katerim zmanjšamo potenje na področju predela pazduh do te mere, da le-to ni več moteče. MiraDry ® je najmanj invaziven, najmanj boleč in najhitrejši poseg za reševanje prekomernega potenja ta trenutek. Poseg ne pušča brazgotin, in kar je najpomembnejše: učinek posega je trajen. MiraDry® poseg deluje na podkožje, katerega s tehnologijo valov selektivno pregreje do te mere, da odstrani žleze znojnice in žleze dišavnice, odstrani pa tudi večino dlak na področju kjer je izvajan.
Merjenje področja kjer se izvaja miraDry poseg.
Na podlagi rasti dlak dr. Sandi Luft izmeri področje potenja. (foto: fotografiraj.se)HIPERHIDROZA IN MIRADRY ® POSEG
Da vam sploh pojasnim zakaj sem morala poseg miraDry ® opravljati še enkrat. Ko sem bila na prvem obisku v Derma centru pri dr. Sandiju Luftu sem mu povedala, da sem diagnosticirana s hiperhidrozo, to je prekomernim potenjem na predelu pazduh. Dr. Luft mi je že takrat povedal, da bo potrebno miraDry ® postopek po vsej verjetnosti opraviti dvakrat, kot pri vsakem pacientu, ki trpi za hiperhidrozo. Kljub temu sem bila prva dva meseca po prvem posegu miraDry ® trdno prepričana, da ponovitev ne bo potrebna, saj se nisem čisto nič potila. Po dveh mesecih pa se je potenje postopoma pričelo vračati. Potila sem se ob istih situacijah, kot pred posegom, a v veliko manjšem obsegu. Ker sem se že v začetku prekomerno potila, je bilo potenje po miraDry ® posegu še vedno moteče. Zaradi tega sem se odločila, da opravim še naslednji poseg, katerega je dr. Sandi Luft predvidel že ob prvem pregledu.
Miradry postopek je v določenih primerih potrebno ponoviti
V kolikor je pacient diagnosticiran s hiperhidrozo, se miraDry poseg napravi dvakrat. (foto: fotografiraj.se)POSEG MIRADRY ® ŠT. 2
Po malo več kot treh mesecih od prvega posega sem imela naslednji poseg miraDry ®. Sam poseg je trajal eno uro. Dr. Luft je z moje kartoteke prebral vse potrebne informacije, zato je bila priprava pred postopkom krajša kot prvič. Sam postopek je minil zelo hitro, saj smo z dr. Luftom in njegovo asistentko sproščeno in prijetno klepetali, za kar sem izredno hvaležna, saj se sploh nisem počutila, kot da sem na posegu. Celoten postopek je potekal brez bolečin.
Za poseg št. 2 sem si organizirala zagotovljen prevoz. Na prvi poseg sem se bila zadnji trenutek primorana peljati namreč sama in to obžalovala, ko je popustila lokalna anestezija. Sedaj me je peljala mami, in moram reči, da sem bila tisti večer resnično presenečena. Res da sem prvi dan po posegu preventivno zaužila protibolečinsko tableto, a je skoraj nebi bilo potrebno. Bolečine so bile minimalne, sem pa pazduhe pridno hladila s hladilnimi vrečami, kot mi je naročil dr. Luft.
Izvajanje po šabloni
Postopek miraDry se izvaja skrbno načrtovano po tako imenovani šabloni. (foto: fotografiraj.se)OKREVANJE PO POSEGU MIRADRY ®
Naslednji dan po posegu miraDry ® sem zaužila eno tableto, tukaj pa sem s protibolečinskimi tabletami tudi zaključila. Res da sem bila previdna in roke minimalno premikala, a bolečin skoraj ni bilo. Zaradi tega sem se tretji dan vrnila na delovno mesto. Že prvič je bila bolečina dokaj zmerna, vendar če primerjam bolečino drugega posega s prvo, lahko brez pomisleka rečem, da je bil drugi poseg veliko manj boleč. Torej vsakemu ki se odloči za poseg miraDry ® toplo priporočam, da ne dela iste napake, kot sem jo storila jaz, in pride s spremstvom.
Okrevanje je potekalo enako kot pri prvem posegu z razliko, da je bila tukaj bolečina veliko bolj blaga. Pazduhe sem mazala z antibiotično kremo in jih čistila z milom, ki ima kisli ph. Verjetno sem bila pri sami negi in okrevanju bolj sproščena, saj sem vse skupaj že enkrat doživela.
Okrevanje je potekalo enako kot pri prvem posegu z razliko, da je bila tukaj bolečina veliko bolj blaga. Pazduhe sem mazala z antibiotično kremo in jih čistila z milom, ki ima kisli ph. Verjetno sem bila pri sami negi in okrevanju bolj sproščena, saj sem vse skupaj že enkrat doživela.
ALI MIRADRY POSEG PRIPOROČAM
Poseg miraDry ® bi brez pomisleka priporočala vsem, ki jih prekomerno potenje ovira pri vsakdanjem življenju. Potenje je velikokrat nekaj na kar ne moramo vplivati, čeprav se še tako trudimo, lahko pa zelo zagreni naše življenje. Tako je bilo tudi v mojem primeru. Sama sem čakala več kot 30 let, da sem našla primerno in trajno rešitev zase, in vesela sem, da se nisem že prej odločila za kakšen drastičen poseg, ki bi mi pustil brazgotine. Moje pazduhe so danes še seveda malo zatečene, saj je od posega minilo le tri tedne, a v roku meseca dni nihče ne bo vedel, da sem imela opravljen kakršenkoli poseg na področju pazduh. Seveda bom vsakemu z največjim veseljem priporočala miraDry ® poseg, ki mi je spremenil življenje. Izredno vesela sem, da je to poglavje v mojem življenju končano. Pozdrav brezskrbnost in sintetična oprijeta oblačila ter adijo potenje – za vedno!
MiraDry poseg se izvaja brez bolečin
Prav tako po postopku ni brazgotin, za dodaten plus pa postopek odstrani tudi dlake. (foto: fotografiraj.se)V kolikor Vas zanima kako je potekal moj prvi poseg in okrevanje Vas vabim k branju članka o pripravi na poseg in članka o posegu in okrevanju.
Za naročanje na miraDry poseg lahko kontaktirate Medicinsko agencijo Happymed na 040 481 233 ali na [email protected]
The post ZAKAJ SEM MORALA PONOVNO NA MIRADRY POSEG appeared first on Estetika in zdravje.
]]>
Avokado je vedno bolj poznan tudi pri nas. Zdrav in okusen bolj spominja na zelenjavo in se izjemno prilega v solate.
Avokado, ki ga imenujejo tudi aligatorjeva hruška je čisto posebna vrsta sadja. Veliko ljudi bi prej reklo, da je zelenjava, saj ni sladek, uporabljamo pa ga (večinoma) v slanih jedeh. Izhaja iz Južne Amerike, njegovi ljubitelji pa so bili že Azteki in Maji. Zakaj? Iz avokada so pripravljali ”gozdno maslo”, avokado ji je nasitil za dlje časa. Avokado je pri nas vedno bolj priljubljen, a marsikdo ga šele spoznava. V nasprotju z nami so drugje po svetu z avokadom že kar malo obsedeni. Obstajajo celo restavracije, kjer je avokado kot ”zelena” nit prisoten v vsaki jedi.
Veliko maščob, a zdravih!
Avokado ima neverjetno veliko maščobe, in sicer kar med 15 in 20%, kar tri četrtine teh maščob pa je nenasičenih. S tem je avokado edini sadež s tolikšno vsebnostjo (zdravih!) maščob. Kljub temu je avokado primeren za uživanje tudi takrat, ko želimo izgubiti kilograme. Avokado je namreč lahko prebavljiv in vsebuje številne encime za razkrajanje maščob. Bogat je tudi s kislinami katere naše telo ne more proizvajati samo. To sta linolna in linolenska kislina, ki blagodejno vplivata na naše srce in preprečujeta obolenje le-tega. Bogat je tudi z vitamini, z uživanjem avokada namreč potešimo kar dve tretjini dnevne potrebe po vitaminu B6, biotinu in vitaminu E. In še ena dobra novica za nežnejši spol: z uživanjem avokada bodo menstrualne bolečine blažje. Poleg omenjenega je avokado odličen sadež, ki pripomore k temu, da lahko razmišljamo in smo vitalni. Uživanje avokada, kljub visoki vsebnosti sladkorja, niža količino sladkorja v krvi. Če vse skupaj povemo v enem stavku: z uživanjem tega neverjetnega sadeža boste v telo vnesli najboljše beljakovine, zdrave ogljikove hidrate in blagodejne maščobe.
Avokado je sadež z največjo vsebnostjo maščob, kar tri četrtine teh pa je nenasičenih.
Iz koščice do lepe sobne rastline
Za konec pa lahko avokado še posadimo: koščico prerežemo po površini (naredimo križec), vanjo napikamo nekaj zobotrebcev in jo položimo na vrh kozarca. Prerezan del koščice mora biti potopljen v vodo. Kmalu bodo s koščice v vodo začele poganjati korenine, čez nekaj časa pa bo na svet pokukala tudi rastlina. Avokado je zelo lepa zelena lončnica s čudovitimi velikimi listi.
OKUSNI RECEPTI Z AVOKADOM:
Guacamole oziroma avokadov namaz
Guacamole je verjetno najbolj znana jed iz avokada. Hitri, preprost in neverjetno okusen namaz, ki ga lahko uporabimo na tisoč in en način. Avokado prerežemo na polovico, in ga postrgamo z lupine. Pretlačimo ga z vilico (po želji lahko do čisto gladkega ali pustimo nekaj koščkov), dodamo stisnjen ali na drobne koščke narezan česen, posolimo in popopramo. Namaz lahko obogatimo z na koščke narezanim paradižnikom ali malo limone (ta poskrbi, da avokado ne porjavi). Namažemo ga na kos kruha, ali še bolje na kos popečenega toasta, po želji ga lahko okrasimo s češnjevimi paradižniki ali dimljenim lososom. Guacamole lahko ponudimo s tortilla čipsom.
Guacamole namaz lahko ponudimo s koruznim tortilla čipsom ali s popečenimi kruhki. zdravo in okusno!
Pečena jajca ali jajca po florentinsko z dimljenim lososom in avokadom
Za okusen a zdrav zajtrk pripravimo narezan avokado, z jajcem in dimljenim lososom. Narezan avokado položimo na popečen polnozrnat kos kruha. Na avokado položimo rezino dimljenega lososa, čisto na vrh pa pečeno jajce ali jajce po florentinsko. Okusen zajtrk za odličen začetek dneva!
Če pa želimo bolj zdrav zajtrk, pa omenjeno pripravimo v pečici: Avokado prerežemo čez polovico in odstranimo koščico. V luknjo od koščice položimo manjše rezine lososa in nato vanjo ubijemo jajce. vse skupaj položimo v pečico, dokler ni jajce pečeno. Okusno in zdravo!
Jajca, dimljen losos in avokado so odlična in zdrava kombinacija.
Okusna in zdrava solata z avokadom
Narezan avokado lahko dodamo v vse vrste solate, saj ji doda prijeten okus in jo malo omehča. Mi smo se odločili, da Vam zaupamo naslednji recept:
Potrebujete zeleno solato (endivija ali frizee) in radič. Omenjeni solati sta trši, zato je vedno dobrodošlo, da ju malo ”omehčamo” (po navadi to delamo s krompirjem ali jajcem). Dodate lahko še motovilec in mlado špinačo. Solato operete in narežete za solato. solato zabelite z olivnim oljem in belim balzamičnim kisom. Potem, ko solato premešate, na vrh dodate na kocke narezan avokado, naribano zelje, (češnjev) paradižnik, kuhano jajce (lahko tudi prepeličje) in na žaru pečene škampove repke. Okusna in zdrava solata!
Napravite si mavrično solato z avokadom. Dobra plat tega je, da lahko v solato vključite vse sestavine, ki jih imate radi.
Povzeto po: Klaus Oberbeil / dr. med. Christiane Lentz; Zdravilna moč sadja in zelenjave, 2000 Delo tiskarna d.d., Ljubljana in Brigitte Kranz; Sadje za zdravje in prehrano, 2002, Prešernova družba d.d., Ljubljana
The post Avokado – sadež ki pomaga pri hujšanju appeared first on Estetika in zdravje.
]]>KANAPEJI MALO DRUGAČE
Za najdaljšo noč v letu se gostitelji po navadi ekstra potrudijo in pripravijo malo drugačno hrano, velikokrat se lotijo česa prvič. Tukaj je seveda potrebno vedno upoštevati dejstvo, da se pri pripravi jedi lahko kaj zalomi, še posebej, če se pripravlja zapletene jedi. Slednje lahko vodi v slabo voljo.
Ponudite tako imenovani ''finger food'' - narezke ali kanapeje
”Finger food” se odlično poda k vinu in šampanjcu ter je odlična izbira za praznovanja, saj jih lahko gostje jedo praktično celo noč.Da se vam na noč katero praznuje cel planet to nebi naredilo, smo vam pripravili nekaj preprostih receptov in kar je še bolj pomembno: za pripravo slednjih ne boste porabili preveč časa. Tudi med samim praznovanjem ne boste obremenjeni, saj boste vse pripravili pred obiskom. Nihče si ne želi, da bi gostitelj zaradi stresa in dela v novo leto stopil utrujen, zato bodo gostje več kot zadovoljni, vi kot gostitelj pa še bolj!
Pred vami je nekaj receptov za preprosto a vseeno drugačno in izredno okusno hrano, ki je več kot primerna prav za zabave, to so kanapeji. Prav kanapeji so ”hit” vsake zabave in se strežejo na vseh večjih dogodkih.
Pripravite kanapeje oziroma obložene kruhke. Različne, polne raznih in okusnih sestavin. Ni potrebno napraviti vse s kruhom, napravite jih lahko tudi z osnovo iz polente. Mogoče malo kombinirajte, saj niso vsi ljubitelji polente. Pojdite malo širše od ”mesni kanape” in ”sirni kanape”. Kupite prepeličja jajca, slednje se na kanapeje podajo čudovito. V nadaljevanju vam bomo našteli sestavine za posamezen kanape, za katere vam garantiramo, da bodo prepričali vaše goste.
Napravite klasične kanapeje
Pršut ali suha salama, oliva in kocka sira.Mesne kanapeje poznamo tako rekoč vsi. Najprej ”zmečkan” pršut, nato oliva in na koncu kocka sira. Potrudite se pri rezanju sira v kocke. Namesto oliv lahko uporabite tudi grozdje.
Pršut, suha salama, rezina sira in zelišča.
Napravite morske kanapeje
Sirni namaz s česnom, škampov repek, polovica češnjevega paradižnika. Škampov repek prej specite.Morski kanapeji so izredno okusni, barve kar vabijo h okušanju. Bodite kreativni in napravite uporabite čim več sestavin.
Sirni namaz, dimljen losos, polovica (večje) olive in polovica prepeličjega jajca. Izjemno okusni in barviti.
Pripravite sirne in brezmesne kanapeje
Sveže kumarice, češnjev paradižnik, pesto, rezina mozzarele in list bazilike.Brezmesni kanapeji so lahko ob premišljeni kombinaciji sestavin izredno okusni. Velikokrat prav ti zaradi različnih barv izgledajo najokusnejše.
Gorgonzola, rdeče grozdje in rezina ementalerja.
PO KANAPEJIH MESNO SIRNI NAREZEK
S številom kanapejev ni potrebno pretiravati, mogoče lahko po kanapejih na mizo postavite narezek. Sirno mesni, poleg lahko ponudite tudi kakšne namaze in paštete ter vloženo zelenjavo.
Priprava kanapejev je hitra, v kolikor vzpostavite sistem. Tudi narezek vam ne vzame preveč časa. Bodite domiselni pri izbiri salam in sirov, več ko bo različnih komponent, bolj slastno bodo izgledali. Narezke okrasite z vejicami rožmarina.
Po kanapejih postrezite z mesno sirnim narezkom, da bodo lahko gostje prigriznili če jih kasneje zagrabi lakota.
V kolikor ste bili v dilemi kaj bi pripravili za svoje goste upamo, da smo vam vsaj malo olajšali delo.
Za današnje praznovanje pa vam želimo, da ga boste preživeli v prijetni družbi in ob dobri hrani (četudi to ne bodo kanapeji) in pijači. Imejte se lepo in vse dobro v letu 2019 vam želimo!
The post Novoletna zabava – Hitri in preprosti recepti za elegantne prigrizke appeared first on Estetika in zdravje.
]]>